減肥的人都希望「照吃照喝照樣瘦」，這是多麼美好的事啊！ 答案很簡單：改變食物的營養比例就可以了…
如何吃才能瘦
2011 年比利時發表一篇研究報告，發現在飲食中增加蛋白質的比例、減少澱粉類的比例，半年之後就可以降低體重減少體脂肪。而且完全不用減少食量，在最自然的飲食狀態下吃到讓你滿足，照樣瘦！ 平常飲食的比例大概是：澱粉類佔55%、脂肪佔30%、蛋白質佔15%，如果將這個比例調整為：蛋白質佔35%、油脂不變也是35%、澱粉類減少到30%，就可以有這種效果了。
選對食物減肥很簡單
蛋白質不是只有動物蛋白，還有很多優質的植物蛋白，例如：豆類、堅果類等食物。奶類和蛋尤其是優質的蛋白質來源，可以提供許多「必需氨基酸」。 理論根據有幾點，第一、蛋白質的消化產熱是澱粉類的四倍，吃進同樣的熱量必須花更多的熱量來消化蛋白質，所以淨所得的熱量減少；第二、蛋白質抑制饑餓素的效果比澱粉類久，延緩飢餓感的產生較持久，讓你減少了下一餐的進食量。 想要不減食量照樣瘦嗎？這樣做就對了！