西元1976年，義大利 Fisher醫師父子，有一天在沙灘度假….
抽脂手術的歷史
小Fisher醫師看到有人在海邊蓋別墅，用一種會旋轉的挖土機鑽進地下，把土挖出來，就問他父親：能不能用這種小型的「挖土機」將脂肪抽出來？他父親回答：「好像可以」。就這樣，人類史上第一支空心針筒抽脂管問世了。
這位小Fisher醫師是耳鼻喉科醫師、他父親老Fisher 是婦產科醫師。
抽脂術給人的早期印象
抽脂術剛發明的時候，需要全身麻醉，而且直接將管子插進脂肪層抽脂，會打斷血管，出血量很大，所以當時抽脂的量多一點的話，病人通常都要輸血。抽完以後要用彈繃將抽脂的部位緊緊的繃起來，否則會繼續出血形成血腫，萬一患者血壓下降還會有生命的危險。抽脂後像是被強烈撞擊一般，所以很多人描述抽脂後好像「被車輾過」的感覺，嚴重的甚至要臥床一個月左右。當時抽脂後不但要住院，而且抽脂的風險很高，許多人因為抽脂喪失性命，令人對「抽脂」的印象很不好。
美國人改良了抽脂術
抽脂術發明的消息傳到美國以後，當時美國整型外科醫學會還嗤之以鼻，持觀望的態度。1980年代以後，歐洲的抽脂越來越風行，美國人忍不住了，終於有少數人組團到法國參加歐洲舉辦的抽脂學術研討會，將這項技術帶回美國。
聰明的美國人，很快就改良了抽脂的技術。西元1984年有位 Klein醫師發明了膨脹劑抽脂，將含有麻藥、血管收縮劑和生理食鹽水的溶液事先打到要抽脂的地方，幾分鐘之後讓藥性發作再抽脂，果然明顯的減少了出血量，這位 Klein醫師是一位皮膚科醫師。因為麻藥和血管收縮劑還在作用的關係，抽脂後病人醒來也不會那麼痛，腫脹也比較少。
更多人改進了抽脂術
慢慢的，超音波抽脂、雷射抽脂術和水刀抽脂術也出現，將抽脂技術又向前推進一大步。現在，抽脂已經是局部麻醉就可以做的手術，除了深層抽脂以外，還可以做淺層抽脂。病人做完抽脂術後不必住院，當天就可以回家，稍事休息，第二天甚至還能上班上課。
已經很安全的抽脂術
抽脂手術發明至今已經40年了，經過世界各國醫師的改良，現在已經是很安全的手術。
抽脂手術的進步產生下列結果：
- 局部麻醉比全身麻醉安全：全身麻醉時因為全身的肌肉放鬆失去張力，比較容易有血管栓塞的風險。局部麻醉的情況下，因為會者的肌肉張力還在，肺栓塞的風險非常低。
- 注射膨脹劑抽脂：術後疼痛少、瘀青少、修復期短。很多人今天抽脂、晚上在家、明天逛街。
- 超音波抽脂：可雕塑淺層脂肪，製造馬甲線或六塊肌。雷射抽脂瘦臉：小臉又拉緊肌膚。
- 避免凹凸不平：抽脂過程中，計算膨脹劑注射量和抽脂量，均勻抽出，幾乎都不會有凹凸不平的問題。術後塑身衣的使用也變成不是那麼必要，如果抽脂完成之後已經是平的，穿不穿影響不大。有穿只是加快消腫而已。
- 自體豐胸、臉部填充：自體脂肪是最天然的填充劑，韓國的研究甚至可使皮膚年輕化。抽脂取出的脂肪經過純化後可再加利用，成為最天然的填充劑。
台灣人對當代抽脂和脂肪移植的貢獻
以上就是目前抽脂手術最新的進展，西元2013年有位Dr.Chiu醫師提出「沙拉式（Solid Injection Method）」注射法將自體脂肪隆乳後的風險明顯的降低，2014年這位 Dr.Chiu醫師又提出「極瘦女性」的自體脂肪隆乳，將以往大家認為不可能做自體隆乳的女性，藉由超音波抽脂的技術進行淺層脂雕，不但可修出女性的馬甲線更可以克服「太瘦」的問題。這位Dr.Chiu 是一位台灣醫師。
抽脂技術不斷演進，醫學的進步也將以往認為是「敵人」的脂肪變成「朋友」，把身體某些地方不該堆積的脂肪，抽脂出來後進行純化，再注射到需要的地方例如胸部和臉部，改造了女性不完美的身材，是一舉兩得的技術。
時代繼續演進，讓我們繼續看下去。