減肥、瘦身一直都是網路上非常熱門的話題，大家都想健康、輕盈，但根據統計台灣肥胖率是逐年增加，而且肥胖的年齡逐年遞減，以往我們稱中年發福，現在已是發展到連兒童都有肥胖問題，大家都想瘦但知難行易啊！而肥胖衍生的健康危害更是我們應該要注意的。
肥胖容易造成脂肪堆積，而過多的脂肪推積容易造成血中三酸甘油、膽固醇的升高，進而一些慢性疾病就容易產生，如何減少體內的脂肪堆積呢？體內的脂肪是怎麼形成的？脂肪又是怎麼排出體外？
身體怎麼處理脂肪？
我們吃的食物當中含有一些油脂，這些油脂進入體內之後如果不能消化、吸收就從糞便排出，有一部分的脂肪會被身體吸收，吸收的脂肪要做什麼？當然是提供我們身體的熱量還有形成我們的脂肪組織能夠利用，過多的脂肪就儲存起來，有的人體脂率太高就是儲存的脂肪太多。
身體如何排除脂肪？
從生理學來看，脂肪在體內如果過多要排除，主要有三種途徑
- 膽汁：當身體大量攝取脂肪，體內膽汁會分泌，幫助我們消化接下來吃的這些脂肪，膽汁是一種乳化劑，能讓脂肪被消化酵素分解，然後再把它吸收到體內，這是人體最大排除脂肪的途徑，就是將油脂形成的膽固醇從膽汁當中排除。
- 皮膚：我們的表皮會分泌一些油脂到皮膚上面來保護皮膚，也就是皮膚的油脂層，這一層就是脂肪另外一個排除的途徑，所以有的人皮膚比較容易出油，這樣的人反而比較不容易發胖。
- 尿液：當我們的腎上腺素分泌，脂肪分解成脂肪酸的時候，如果它是小分子、中分子的短鏈、中鏈脂肪酸，它會從尿液中排出，這就是為什麼我們常跟大家講說，運動以後脂肪分解你要大量喝水，因為水分可以把這些小分子的脂肪酸從尿液裡面排出，這也是一個脂肪排出體外的好途徑。
排除脂肪的減肥三招
從上面分析我們如果要減肥、瘦身，應該要把握三原則
- 盡量不要吃太多的油脂
- 如果吃太多油脂，我們盡量讓油脂不要被消化吸收
- 被吸收的油脂，我們盡量讓油脂被身體分解、用掉
這三大步驟就是我們避免發胖要注意的
如何去除頑固脂肪
所謂頑固脂肪就是易胖難瘦的脂肪，也就是身體最不容易排除的脂肪，這部分的脂肪往往靠著減肥、運動都不易排除，這時我們就可以利用雷射溶脂、超音波溶脂的方式來去除，現在抽脂手術已是非常安全且快速的手術，只要找到經驗、技術良好的醫師，移除這些頑固脂肪已不是難事！