根據統計臺灣國人十大死因中有八項與肥胖相關，而近年全世界流行的新冠肺炎重症也跟肥胖有著關聯性，由此可見如何避免肥胖是非常重要的，運動是大家都知道的，那飲食呢？
最近熱門的話題 “健身達人推薦吃花生醬” 我們都知到花生醬的熱量非常高，那為什麼最近那麼多人在推薦吃花生醬？
飲食該有的正確觀念
說花生醬之前我們先來談談
想減肥的人常會問：什麼東西不能吃？什麼東西可以吃？
這個問題的答案很簡單，什麼東西都能吃、什麼東西也都不能吃，很繞扣令對吧！因為這是觀念的問題。在美國麥當勞是非常常見的食物，有人能因吃麥當勞胖了好幾公斤，也有人能只吃麥當勞瘦好幾公斤，為什麼呢？
其實就在於吃的內容而已，任何餐都能減肥，義大利餐也好、中式飲食也好、西式飲食也好，吃對內容能減肥，吃錯內容會發胖，就看怎麼吃而已！
健身達人吃花生醬不會胖的秘密
之前有個報導美國游泳名將「飛魚」菲爾普斯，他一天的菜單熱量高的驚人，為什麼？因為活動量高身體的肌肉需要熱量的供應！一樣的這些健身教練、達人由於身體肌肉量高、運動量大，每日需要的熱量遠比一般人高，攝取這些花生醬也只是剛剛好而已！
長時間熱量平衡的問題
每個人的基礎代謝不同，因此一樣的食物有些人吃了發胖、有些人吃了剛好、有些人甚至不夠，所以大家應該要有一個正確的觀念，會不會發胖是長時間熱量平衡的一個問題，如果能長時間維持熱量負平衡，持之以恆一定能減肥。
花生醬的好處
最後來提提為什麼這些健身達人推薦健身的人吃花生醬，因為花生富含豐富的胺基酸，當激烈重訓之後肌肉受到傷害，胺基酸能夠幫助肌肉修補、重建，讓肌肉長得更壯，此時補充高蛋白或花生都是非常好的選擇，花生中的精胺酸除了對肌肉修補特別有幫助外還能提供燃脂的效果，當精胺酸進到體內會激發身體分泌升糖激素進而達到燃脂的效果。