減肥代餐是一種設計用來替代正餐，低熱量、高營養、高纖維的食品，幫助控制卡路里攝入，同時提供身體所需的基本營養。通過減肥代餐，人們可以更方便地管理體重，達成減肥目標。
因為代餐的熱量較一般正餐低很多，若用來取代正餐，可以減少每天熱量的攝取而達到減肥的效果。無論是忙碌的早晨還是需要快速解決的午餐，減肥代餐都是理想的健康選擇，讓您輕鬆享受均衡營養。
減肥代餐是什麼 ?
目前市面上的代餐包依廠牌不同而有不同的價位，不過但其特色大致相同，都是標榜含有多種營養素和高纖維素而僅含低熱量的食品。一般而言代餐一包的熱量大約在120~200卡之間。使用原理是以代餐包來取代正餐一餐或兩餐。
若以午餐吃排骨便當來計算的話，一個排骨便當大約含有550~600卡的熱量，如果用代餐包取代一餐的話，一天約可少300~400卡，一個月大概可以瘦1~2公斤體重。
減肥代餐對身體的影響
德國Ulm大學肥胖中心曾經做過一個長達四年的研究，發現減肥代餐對於肥胖病患確實是一個方便可行的治療方式，減重期每天只要吃兩包、維持期每天吃一包，同時注意每天熱量與各種營養的攝取，就可以把體重減輕7.8%到8.4%，而且又可以改善血壓、血糖、血脂肪與胰島素，遠離中風、高血壓、心臟病與 糖尿病的威脅。
使用減肥代餐失敗的原因
很多人買了代餐回去之後，不是沒有確實每天食用就是把代餐當成點心吃。吃了三餐外再吃一包代餐，或是代餐吃完了又去吃一些零食、點心，反而增加了每天攝取的熱量。
也有人為了希望效果加倍，三餐皆用代餐包取代而完全不吃其他食物。剛開始效果可能還不錯，但長期下來漸漸造成營養不良而變得面黃肌瘦。長期低熱量飲食的結果也會導致新陳代謝率下降，反而使後來的減肥更加困難，一旦恢復正常飲食體重馬上胖回去。
美國的營養學雜誌也建議民眾不宜長期依賴這種減肥方法來控制體重，以免造成味覺和消化機能的退化。 其實，代餐包在日常生活當中是控制飲食熱量很好的選擇，尤其是忙碌的上班族和外食族。但是要確實做到飲食控制並不容易，這時可以在一天中搭配一餐或兩餐食用，其他餐可照常吃，但仍要遵循筆者在專欄中所提的飲食333原則，避免零食和宵夜。
減肥要養成良好習慣
最重要的是徹底改變飲食習慣，以免在停止食用減肥代餐包後，體重又回升。 不要忘記，肥胖絕對不是單一因素造成的，所以單一的減肥方法自然不可能減肥成功。必需從養成良好的飲食習慣和運動的增強著手，改正不良的生活作息和致胖因素，這樣才能避免復胖的發生。